炒めえのきのせて・デミグラスハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのき茸 1/2袋（50ｇ）
- サラダ油 小さじ2~3
- 味塩コショウ 軽く2振り
- ＊＊＊
- デミグラスハンバーグ（温かいもの） 中1個
- ＊＊＊
- ★デミグラスハンバーグのソース
- （温かいもの） 大さじ1と1/2
- ★マヨネーズ 3~4ｇ
- ＊＊＊
- 青のり 2~3つまみ
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて味塩コショウを振り、えのき茸がしんなりとなるまで炒める
- 3 器にデミグラスハンバーグをおき、その上に②をのせる
- 4 ③の上に★を順にかける
- 5 ④の上に青のりを散らして出来上がり
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