ベーコンと新玉ねぎとスナップエンドウの塩胡椒炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 新玉ねぎ 中1/2玉
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- ベーコン（薄切り） ハーフ2枚
- スナップエンドウ（下茹でしたもの） 中10本
- ＊＊＊
- 味塩コショウ 2～3振り
作り方
- 1 新玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2～3㎜幅の薄切りにします
- 2 ベーコンは1ｃｍ幅の短冊切りにします
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 4 新玉ねぎが透き通ってきたら、②とスナップエンドウを加え、2～3分ほど炒めます
- 5 弱火にし、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えます
- 6 器に盛りつけて完成です
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