エリンギと水菜としらすの白だし炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 エリンギは半分の長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにします
- 2 水菜は根の部分を切り落とし、洗って水を切り、2ｃｍ幅ほどに切ります
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて2～3分ほど炒めます
- 4 ③に②と釜揚げしらすを加え、味塩コショウを振って2～3分ほど炒めます
- 5 ★を振り入れ、1～2分ほど炒めて完成です
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白ご飯に合うおかずです。