ウインナーとしめじの明太子パスタ レシピ・作り方

ウインナーとしめじの明太子パスタ
  • 約15分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
辛子明太子と味塩コショウでシンプルに味付しました♬

材料(1人分)

  • パスタ 乾燥 50g
  • ***
  • ウインナー 中2本
  • しめじ 1/2パック(70g)
  • サラダ油 大さじ1
  • ★味塩コショウ 軽く2振り
  • ***
  • パスタの茹で汁 小さじ1~2
  • ***
  • 辛子明太子(切子) 大さじ1
  • ***
  • ●味塩コショウ 適量
  • ***
  • 青のり 1つまみ

作り方

  1. 1 パスタをパッケージの表示通りに茹でます
  2. 2 ウインナーは5㎜ほどの厚みに斜めに切ります

    しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
  3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて★の味塩コショウを振り、2~3分ほど炒めます
  4. 4 茹であがったパスタを加え、上にパスタの茹で汁を振りかけ、1~2分ほど炒めます
  5. 5 辛子明太子を加えて炒めます
  6. 6 辛子明太子がパスタに絡まったら火力を弱め、味見をしながら●の味塩コショウを振り入れ、塩加減を整えます
  7. 7 器に盛り付け、上に青のりを散らして完成です

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750052412
  • 公開日:2018/03/31
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