白菜大量消費！鶏手羽元＆白菜のとろ~りクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を5㎝幅くらいに切り洗う。煮るとかなり小さくなるので、これくらいの大きさでもOK
2. 2 フライパンに油をしき、そこに手羽元をいれ両面に焼き目がつくように焼く

   

3. 3 切った白菜をフライパンに入れ炒める。

   

4. 4 山盛りになっていてもしばらく炒めると白菜が、こんな感じで小さくなっていきます。そこに塩コショウとバターを入れて絡める

   

5. 5 焦げないように火を弱める。薄力粉を入れ、絡める。

   

6. 6 牛乳とコンソメをいれて、ゆっくり混ぜながら煮る。鶏肉に火が通ったら出来上がり。