大根の葉の油揚げ巻き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 油揚げはお湯をかけて油抜きしておきます。その後、包丁で中を開いておきます。開いた油揚げに大根の葉をのせ、はじからくるくる巻いていきます。
- 2 油揚げの巻き終わりに楊枝をさしておきます。お鍋に醤油とみりん、だし汁をいれたものに油揚げの巻物を入れます。
- 3 中火で5分程度煮たら保存容器にうつし、2時間程度冷蔵庫で冷やしたらできあがりです。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 大根の葉の油揚げ巻き
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