骨まで食べられる鰯の煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
- イワシ 4尾
- 醤油 50cc
- みりん 50cc
- 砂糖 大さじ1
- 水 100cc
- すりおろししょうが 大さじ1
作り方
- 1 イワシは頭と内蔵を取り、水でよく洗います。圧力鍋に醤油とみりん、砂糖、水、しょうが、イワシを入れ火をつけます。
- 2 おもりがシュンシュン言い出したら弱火にし、10分たったら火を消します。そのまま3時間以上放っておいたら完成です。
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- 骨まで食べられる鰯の煮付け
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