豚バラとチンゲン菜のどんぶり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は厚さ１㎝に切ります。
- 2 チンゲン菜は葉と芯を分け、葉を一口大に、芯は縦４〜６等分に切ります。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し1を焼きます。
- 4 3にAを加えて中火にかけ、煮立ってきたらアクを取り、2を加えて１〜２分煮ます。最後に水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
- 5 どんぶりにごはんを盛り、4の豚肉とチンゲン菜をのせて煮汁を全体にかけます。
関連情報
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ごはんがすすむ！どんぶり料理です。