簡単de旨い♪袋のまま煮て味浸み鶏胸肉チャーチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏むね肉をフォークでぶすぶす刺し、味が浸みこみやすくする
- 2 鶏胸肉と☆をすべてジップロックコンテナーに入れ、タレをモミモミしてしみこむようにする
- 3 冷蔵庫で3時間ほど保存。もし可能であれば途中でモミモミしてタレを回すとより味が浸みます。
- 4 沸騰したお湯にジップロックコンテナーを入れ10分茹でる。そのままお湯にいれて荒熱で火を入れてできあがり
- 5 ジップロックコンテナーから出して一口サイズに切ってできあがり。お好みでマヨネーズをつけても美味しいですよ
きっかけ
安い鶏胸肉のレパートリーとして考えました。朝に漬け込んでおけば、夜ご飯の1品としてメインになります。多くつくりすぎたら、家にある野菜などと一緒にマヨネーズ味のサラダにするとそれだけでも1品になります。使いまわしがきく、メニューです
おいしくなるコツ
鶏胸肉を漬け込む際にフォークで刺して穴をあけます。この手間をかけてあげることで味が短い時間で中までしみこむので必ずしてくださいね。子供が好きな味です。多くつくってサラダのトッピングやサンドイッチの具などにしても美味しいですよ
- レシピID:1750043221
- 公開日:2017/06/06
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