今話題!ひと手間クルクル巻くだけで子供喜ぶ花餃子♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツをみじん切りにして塩を振りしばらく置く
- 2 その他の野菜をすべてみじん切りにし、ボールに入れる。
- 3 手順1のキャベツを絞りボールに入れる。また☆をすべていれ混ぜる。
- 4 豚ひき肉を入れさらに混ぜて餃子のタネをつくる。
- 5 タネをスプーンで1個分づつすくい、餃子の皮で包む。
- 6 餃子5個をくるくると巻いて1つの花の形の餃子にする
- 7 フライパンに油を敷き、餃子を並べる。
- 8 焼き目がついてきたら水を入れ蓋をし蒸し焼きにする。
- 9 さらに水気がなくなってきたらパチパチと音が変わるので蓋を開けしっかり焼いて出来上がり。
きっかけ
ネットで話題になっていたのでつくってみました。中身は同じ餃子だけど、花の形をしているだけで子供は大喜びでした。餃子は冷蔵庫に入っている野菜の大量消費ができるので、我が家ではよく作るけど、ちょっと形かえるだけのアレンジで違うメニューになります
おいしくなるコツ
形は崩れていても5つまとめてしまうのであまり気にしません。上の部分は花ビラをイメージするのであまり潰しすぎないように。根本に水をつけて固めると崩れないですよ。
- レシピID:1750041227
- 公開日:2017/04/05
関連情報
- カテゴリ
- 焼き餃子パーティー料理・ホームパーティ
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