おろし玉葱入り　煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱を摩り下ろします
2. 2 ボールに合挽きミンチと①を入れ、手で捏ねながらもったりとなるまで混ぜ合わせます
3. 3 ②に★を加え、手で捏ねながら、よく混ぜ合わせます
   
   ＊5分間ほど

   

4. 4 ③を6等分に分け、丸く平らに形成します
5. 5 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、④を並べてのせ、中央部分を少し凹ませます

   

6. 6 裏面がこんがりとなったら裏返します

   

7. 7 ●を混ぜます
8. 8 ⑥の裏面もこんがりとなったら裏返し、上に⑦をかけます

   

9. 9 2~3回裏返し、⑦のソ一スを絡ませます

   

10. 10 蓋をして弱火にし、4~5分ほど蒸し焼きにして完成です