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お弁当おかず・卵としめじのピリ辛ケチャップ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 2個

  • しめじ

    1/4房

  • 塩こしょう

    少々

  • ☆ケチャップ

    大さじ1/2

  • ☆豆板醤

    小さじ1/5

  • ☆濃口しょうゆ

    小さじ1/2

  • ☆みりん

    小さじ1

  • サラダ油

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当おかず・卵としめじのピリ辛ケチャップ炒め

ケチャップと豆板醤でピリ辛に味付けした卵炒め。

作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を加えてオムレツを作る。
    半熟状態でお皿に取り出す。

  • 2

    同じフライパンでしめじを炒める。
    しめじに火が通ったら、卵を戻し入れ、塩こしょう、合わせた☆の調味料を加え、絡ませる。

きっかけ

お弁当のおかずに、何か変わったものを…と思って。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > しめじ
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般

レシピID: 1750039460

公開日:2017.02.10

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