南瓜とマカロニのグラタン【170kcal脂質6g】 レシピ・作り方

南瓜とマカロニのグラタン【170kcal脂質6g】
  • 約1時間
  • 300円前後
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低脂質でヘルシーなグラタンです。ホワイトソースはノンオイルですが、南瓜のコクで濃厚な風味です。
【一人前 170kcal脂質6g】

材料(1人分)

作り方

  1. 1 南瓜は柔らかく蒸し、マカロニは固めに茹でる
  2. 2 小鍋に☆材料を入れてよく混ぜ、弱火でとろみがつくまで混ぜながら加熱する
  3. 3 ②に南瓜とマカロニを加えてざっと混ぜて耐熱容器に入れ、チーズをのせる
  4. 4 魚グリル(トースター)で焦げ目が付くまで焼き、パセリを散らす

きっかけ

低脂質なグラタンを作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

ノンオイルホワイトソースは電子レンジでも作れます(固まりかけるまでレンジで加熱し、取り出してよく混ぜ、再度レンジで加熱して、混ぜて…というのを繰り返す) ホワイトソースがあっさりしているので、チーズは美味しいものを選ぶと味が引き立ちます。

  • レシピID:1750037622
  • 公開日:2016/12/14
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カテゴリ
かぼちゃのグラタン低カロリーおかず300円前後の節約料理簡単夕食
料理名
南瓜とマカロニのグラタン
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