南瓜とマカロニのグラタン【170kcal脂質6g】 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 南瓜は柔らかく蒸し、マカロニは固めに茹でる
- 2 小鍋に☆材料を入れてよく混ぜ、弱火でとろみがつくまで混ぜながら加熱する
- 3 ②に南瓜とマカロニを加えてざっと混ぜて耐熱容器に入れ、チーズをのせる
- 4 魚グリル(トースター)で焦げ目が付くまで焼き、パセリを散らす
きっかけ
低脂質なグラタンを作りたくて考えました。
おいしくなるコツ
ノンオイルホワイトソースは電子レンジでも作れます(固まりかけるまでレンジで加熱し、取り出してよく混ぜ、再度レンジで加熱して、混ぜて…というのを繰り返す) ホワイトソースがあっさりしているので、チーズは美味しいものを選ぶと味が引き立ちます。
- レシピID:1750037622
- 公開日:2016/12/14
関連情報
- 料理名
- 南瓜とマカロニのグラタン
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【一人前 170kcal脂質6g】