1人ランチに☆簡単やみつき油そば レシピ・作り方

作り方

1. 1 麺を茹でるお湯を沸かします。

   

2. 2 ボウルに☆の調味料を全て入れて混ぜます。
   ※ボウルの中で麺と混ぜるので大きめなボウルが良いですよ！
   洗い物を増やしたくないなら、丼で作ってそのまま食べるのもアリです！

   

3. 3 具材を準備する。
   写真は気合が入ったver.
   
   基本家にある食材で良いです。
   無ければタレだけ絡めた
   「素油そば」でも十分美味し。
   生卵落としても美味し。

   

4. 4 お湯が沸いたら麺を茹でる。
   麺によって茹で時間が違うので
   お好みでどうぞ。
   水にさらさないので、
   私は少しかためで引き揚げるのが好み。

   

5. 5 茹で上がったらしっかり湯切りし、2のボウルの中へ
   タレと麺をよーーく絡めます。
   
   絡まってくるとまったりした感じになります。

   

6. 6 丼に麺とお好みの具材を盛り付けて出来上がり！
   
   お好みでお酢、コショウ、一味などかけても美味しいですよ。