白だしで 豆腐とわかめのお吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 水 500cc
- ***
- ☆豆腐(賽の目にカット) 150g
- ☆カットわかめ 3つまみ
- ☆かつお粉 小さじ1
- ***
- 白だし 大さじ2
- ***
- 小葱(小口切り) 小さじ2 × 2
作り方
- 1 鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら☆を入れます
- 2 再び沸騰したら弱火にして2~3分ほど煮、白だしを加えて味を整えます
- 3 器(2個)に②を注ぎ、それぞれの上に小葱を散らして完成です
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- お吸い物
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