ＣＯで ペッパーが効いた・鶏もも肉の塩から揚げ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 鶏もも肉（から揚げ用、カット済） 150ｇ
- ＊＊＊
- ☆くせになるうま塩（理研） 大さじ1
- ☆粗塩 ひとつまみ
- ☆片栗粉 小さじ2
- ＊＊＊
- あらびき黒胡椒 1個につき 2~3振り
作り方
- 1 コンべクションオ一ブンを210℃に予熱します
- 2 ボールに☆を入れて混ぜ合わせ、鶏もも肉を加えて揉み込むように混ぜます
-
3
焼皿にオ一ブンペーパーを敷き、上に②を並べてのせます
＊皮の面を上向きにして並べて下さい
- 4 予熱が完了したコンべクションオ一ブンに③を入れて10分ほど焼きます
- 5 裏返し、上にあらびき黒胡椒を振りかけ、更に5分ほど焼いて完成です
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