ソ一ス風味 具だくさん焼き饂飩 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚もも肉（ブロック） 160ｇ
- サラダ油 大さじ2
- ＊＊＊
- もやし 200ｇ
- 舞茸 50ｇ
- 韮 約20本
- ▲味塩コショウ（ダイショ一） 2～3振り
- ＊＊＊
- うどん麺（チルド品） 2食分
- ＊＊＊
- ☆中濃ソ一ス 大さじ1
- ☆ガラスープ（ユウキ）（減塩タイプ） 大さじ1
- ＊＊＊
- ●味塩コショウ（ダイショ一） 適量
作り方
-
1
豚もも肉を小さめの一口大に切ります
（細長い感じに） -
2
もやしは洗い、しっかりと水切りします
舞茸は一口大に裂きます
韮は3～4ｃｍの長さに切ります - 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
-
4
豚もも肉が白っぽくなってきたら、②を加えて強火にし、▲を振って4～5分ほど炒めます
- 5 中火にし、うどん麺を加え、麺をほぐしながら炒めます
- 6 麺がほぐれたら、☆を加えて2～3分ほど炒めます
- 7 火力を弱め、味見をしながら●を振り、塩加減を整えて完成です
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