余ったパン耳は衣に！ヘルシー豆腐鶏肉団子♡ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
サンドイッチで余ったパン耳を細かく刻む
- 2 玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする
-
3
ボウルに刻んだ野菜と☆をいれ混ぜる
- 4 もう一つのボウルに◎を入れてつなぎを作る。硬さはトロっとするくらいにする。今回小麦粉をつけずにこのつなぎだけで済ますため
-
5
お好みの大きさの団子を作り、つなぎをくぐらせたらパン耳をまぶし、軽く握ってパン耳を団子にくっつける
- 6 160℃〜180℃の油でゆっくり全体に火が通るようにひっくり返しながら揚げる
- 7 ケチャップをつけて召し上がれ！
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関連情報
- 料理名
- ヘルシー豆腐鶏肉団子
姉さん_
◆Smile Cooking◆
いしるやかぶら寿司など発酵食のとりこになり、発酵食エキスパート1級取得｡
結婚を機に能登半島に！手抜きはしつつ、美味しく体に良い食事を目指す。
地元魚を捌き、四季折々の野菜など地産地消を楽しむ
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