お弁当 COで コンソメ風味の揚げないコロッケ レシピ・作り方

お弁当 COで コンソメ風味の揚げないコロッケ
  • 約30分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
お弁当の一品に♬

材料(1~2人分)

  • 豚ミンチ 50g
  • サラダ油 小さじ2
  • ***
  • 塩コショウ 少々
  • ***
  • メークイン(柔らかく茹でたもの、皮なし) 100g
  • ***
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  • ***
  • パン粉 大さじ3

作り方

  1. 1 メークインは皮を剥いて柔らかくなるまで茹で、温かい内にマッシャーで潰しておきます
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚ミンチを入れてほぐしながら炒めます
  3. 3 豚ミンチに半分ほど火が通ったら、塩コショウを振り、豚ミンチに火が通るまで炒めます
  4. 4 ボールに①と③を入れて混ぜ合わせます
  5. 5 ④にコンソメを加えて混ぜ合わせます
  6. 6 コンべクションオーブンを230℃に予熱します
  7. 7 ⑤を4等分に分け、パン粉で衣を付け、丸く平らに形成します
  8. 8 焼皿にオーブンペーパーを敷き、⑦を並べてのせます

    予熱が完了したコンべクションオーブンに入れて5分ほど焼き、裏返して5分ほど焼いて完成です

きっかけ

お弁当に

  • レシピID:1750034308
  • 公開日:2016/08/29
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カテゴリ
お弁当のおかず全般ポテトコロッケ
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