エリンギと白葱と塩麹生姜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- エリンギ 中2本
- 白葱 30ｃｍ
- 胡麻油 大さじ1
- ＊＊＊
- ★塩麹パウダー 小さじ1
- ★生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ1
作り方
-
1
エリンギは縦半分に切り、横に倒して5㎜ほどの厚みに薄切りにします
白葱は3ｃｍほどの長さに切り、縦半分に切ります - 2 フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、①を入れて2～3分ほど炒めます
- 3 ②に★を加え、1分ほど炒めて完成です
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