2種の調味料で 南瓜と油あげの絶品煮物♬ レシピ・作り方

2種の調味料で 南瓜と油あげの絶品煮物♬
  • 約30分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
油あげが良い仕事してます♬

材料(2~3人分)

  • 南瓜 大1/4個
  • ★水 200cc
  • ★三温糖 大さじ3
  • ★白だし 大さじ3
  • 油あげ 3枚

作り方

  1. 1 南瓜は種を取り除き、3cm角ほどに切ります
  2. 2 油あげは半分に切り、1cm幅の短冊切りにします
  3. 3 鍋に①と★を入れて中火で加熱します
  4. 4 沸々となったら②を加えて軽く混ぜ、落とし蓋と蓋をして弱火にし、12~13分ほど煮ます

    *南瓜に竹串を刺して、スッと通ればOKです
  5. 5 蓋をしたままで冷まして味を浸みこませ、粗熱が取れたら完成です

きっかけ

南瓜の消費に

おいしくなるコツ

油あげは油抜きせずに使用します。

  • レシピID:1750024181
  • 公開日:2015/08/11
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