しめじといんげん豆とあげの卵とじ♬ レシピ・作り方

しめじといんげん豆とあげの卵とじ♬
  • 約15分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
ご飯のお供に♬

材料(1人分)

  • ★卵 1個
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★粗塩 ひとつまみ
  • ***
  • ○しめじ 石づきを取ってほぐす 1/2袋(50g)
  • ○いんげん豆(下茹でしたもの) 2cm幅に斜め切り 5本分
  • ○刻みあげ 軽くひとつかみ
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ★を混ぜる
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、○を入れて塩コショウを振って炒める
  3. 3 ○に火が通ったら①を回しかけ、箸でかき混ぜながら卵がお好みの固さになるまで焼く

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750023052
  • 公開日:2015/06/20
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卵とじいんげんしめじ
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