チキンソテーとキャベしめじソテーとご飯のワンプレ♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
●キャベツとしめじのソテー●
キャベツは固い芯の部分を切り落としてざく切りにする
しめじは石づき切り落としてほぐす -
2
フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、①を入れて塩コショウを振って炒める
-
3
キャベツとしめじがしんなりとなってきたら、りんご酢を振り入れて軽く炒める
-
4
●チキンソテー●
鶏むね肉は5㎜幅ほどにそぎ切りにし、塩コショウを振ってまぶしつけ、その上に片栗粉を振ってまぶしつける -
5
フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、④を入れて焼く
- 6 裏面がこんがりとなったら裏返し、両面がこんがりとなるまで焼く
-
7
弱火にして蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする
-
8
プレートの半分に③をのせ、その横に⑦をおく
空いた部分に温かいご飯をおき、ご飯の上にとろろをのせる
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