麺つゆ&白だしで 舞茸と厚揚げの炒め物♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら厚揚げを入れる
再び沸騰してから、中火で5分ほど煮る -
2
①をザルにあげ、流水をかけて洗う
キッチンペーパーを広げた上に↑をのせて水気を取り除き、1.5ｃｍ角に切る - 3 舞茸を食べやすい大きさに裂く
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4
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を入れて炒める
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5
舞茸に火が通ったら、②と★を加えて30秒ほど炒め、小ねぎを加えて軽く炒める
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つくったよレポート（1件）
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makura-s2019/12/01 16:46
舞茸の香りが加わっておいしい厚揚げの炒め物になりました。
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