白菜と糸蒟蒻とかにかまのお吸い物♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 250ｃｃ
- ①白菜 中 1枚
- ①糸蒟蒻（下茹でしたもの） 30ｇ
- ★白だし 小さじ2
- ★和風だし（かつお風味） 粉末 小さじ1
- ②かにかま 10ｇ
作り方
-
1
白菜は縦に3～4回包丁を入れ、横にして緑の部分は1ｃｍ幅に、白い部分は5㎜幅に切る
糸蒟蒻は食べやすい長さに切る - 2 かにかまは5㎜幅ほどに斜め切りにする
-
3
鍋に水を入れて加熱し、沸騰したら①を入れる
再び沸騰したら弱火にし、白菜に火が通るまで煮、★を加えて味を調える
- 4 器に③を入れ、上に②をのせる
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