かぼす入り 厚揚げと葱と生姜の讃岐うどん♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけて油切りし、キッチンペーパーに包んで水気＆油気を拭き取り、一口大に切る
- 2 新生姜は皮を剥いて千切りにする
- 3 讃岐うどんは袋の表示通りに茹で、ザルにあげてサッと水洗いしてぬめりを取る
-
4
鍋に★を入れて中火or強火で加熱し、沸騰したら③を入れ、再び沸騰したら丼に移す
＊白だしはメーカーによって濃さが違うので、お使いものによって加減して下さい -
5
丼の上に①と②と○をのせる
食べる前にかぼすを絞って召し上がって下さい
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