卵とニラとパリ麺のチャーハン＊マヨかけ♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ油 小さじ2 + 大さじ2
- 卵 1個
- 温かい白ご飯 180ｇ
- ★ニラ（小口切りにしたもの） 3ｇ
- ★グルメのたれ（ヨシダソース） 大さじ1
- ★おろし生姜（チューブ） 2ｃｍ
- パリパリ麺（長崎皿うどん麺） 25ｇ
- 塩 ふたつまみ
- キューピーマヨネーズ 3ｇ
作り方
- 1 フライパンにサラダ油（小さじ2）をひいて中火に温め、溶いた卵を流し入れて箸でかき混ぜながら卵に火が通るまで炒め、フライパンから一旦取り出しておく
- 2 ①のフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、サラダ油（大さじ2）をひいて中火に温め、温かい白ご飯と★を入れ、木じゃくしでご飯を切るように2分ほど炒める
- 3 ②に大まかに砕いたパリパリ麺と塩と①の卵を入れて20～30秒ほど炒める
- 4 器に③を盛り付けてマヨネーズをかける
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