白だしで 豚と野菜の汁なしちゃんぽん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 もやしは洗ってしっかり水切りする
- 2 ホールコーンは軽く絞ってキッチンペーパーで包んで水分を取り除き、オクラは水洗いしながら周りのトゲトゲを洗い流し、ヘタとしっぽの先を切り落として2～3㎜幅ほどの輪切りにする
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら30秒ほど炒める
- 4 ③に①を加えて強火にして1分ほど炒める
- 5 ④の火力を再び中火にし、ちゃんぽん麺と白だしを加えて麺をほぐしながら炒め、麺がほぐれたら②を加えて30秒ほど炒める
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