レタス、えのき、じゃこの味噌汁 レシピ・作り方

レタス、えのき、じゃこの味噌汁
桜39桜39
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あるもので味噌汁です。

材料(2人分)

  • レタス・外側の大きな葉→ 1枚
  • えのき・一つまみの量→ 直径3cm程
  • ちりめんじゃこ 大匙1
  • 味噌 大匙1
  • かつお顆粒だし 小匙1
  • 400ml

作り方

  1. 1 レタス、手で一口大にちぎっておく。
    えのき、石突きを切り、半分の長さに切ったのち、ほぐしておく。
  2. 2 手鍋に水400mlを入れ、沸騰させ弱火にする。
    じゃことかつお顆粒だしを入れ、味噌を溶き入れたのち、えのき、レタスを入れ完成。

きっかけ

レタスの外側の葉の消費に。

おいしくなるコツ

ちりめんじゃこのいいだしが出ています。

  • レシピID:1750008887
  • 公開日:2013/08/25
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