醤油麹入り ❤甘辛～な 大根ステーキ❤ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 大根（1ｃｍの厚みの輪切り） 4枚
- ★醤油麹 小さじ1
- ★味噌 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1と1/2
- ★みりん 大さじ2
作り方
-
1
大根は皮を剥き、湯気が立った蒸し器に入れ、弱火で20分ほど蒸す
＊竹串がスッと刺さるまで蒸して下さい -
2
フライパンに★を入れ、弱火で加熱する
沸々となってきたら①の大根を並べて入れ、途中で裏返して両面にほんのりと焦げ目がつくまで焼いて完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ブ〜子2013/07/15 07:48
美味しい！アルコール弱いけど食べ過ぎの原因に、休日前は梅酒を飲むからなんだけどね（苦笑）弱いから梅酒→珈琲（ここでおやつが始まってエンドレス）大根は梅酒の時に♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
