にんにく&鷹の爪入り ❤鶏ミンチでキーマカレー❤ レシピ・作り方

にんにく&鷹の爪入り ❤鶏ミンチでキーマカレー❤
  • 約30分
  • 300円前後
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
鶏ミンチのキーマカレーです♪
ピリ辛で美味しい❤

材料(2人分)

  • 使用する順です
  • サラダ油 大さじ2
  • 鷹の爪 1本
  • タマネギ 1/2個
  • にんにく 1かけら
  • 鶏ミンチ 150g
  • カレールー(固形) 30g
  • お湯 30cc
  • 温かい白ご飯 茶碗2杯分

作り方

  1. 1 <下準備その①>

    鷹の爪は種を取り除き1mmほどの輪切りにする
  2. 2 <下準備その②>

    タマネギ、にんにくはみじん切りにする
  3. 3 <下準備その③>

    カレールーを包丁で砕く
  4. 4 フライパンを温めてサラダ油をひいて馴染ませる。

    ①を入れて弱火で1分ほど炒める
  5. 5 ④に②を入れて中火で炒める
  6. 6 タマネギが半透明になってきたら鶏ミンチを入れて中火で炒める
  7. 7 鶏ミンチに半分ほど火が通ったら③を入れて中火で炒める
  8. 8 カレールーが溶けたらお湯を加え弱火で1分ほど炒める
  9. 9 お皿に白ご飯を盛って、⑧をかけて完成♪

きっかけ

晩ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

④で、鷹の爪は焦がさないように極弱火で炒めて下さい。

  • レシピID:1750004580
  • 公開日:2012/07/28
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カテゴリ
キーマカレー
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キーマカレー 鶏ミンチ タマネギ ニンニク
料理名
キーマカレー
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