超簡単で)美味しいブロッコリーと海老のタジン蒸し レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ブロッコリー １株
- むき海老 200グラム
- 塩水 １カップ
- 酒 適量
作り方
- 1 ブロッコリーは洗って房に分け、茎は皮をむいて半分に切り、斜め薄切りにして、濃いめの塩水に浸けて水切りをしておく。
-
2
海老は酒をふりかけておく。
海老にまったく塩味が無ければ、酒と塩で下味をつける。 -
3
タジン鍋にブロッコリーを入れ、電子レンジで8分加熱。
あらかたブロッコリーに火が通っていたら、上に海老を乗せて、3分加熱してできあがり。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーと海老の蒸し物
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