食欲UP!ピーマンとちりめんじゃこの栄養満点煮 レシピ・作り方

食欲UP!ピーマンとちりめんじゃこの栄養満点煮
  • 約30分
  • 500円前後
スマイルはたらきバチ
スマイルはたらきバチ
【1口コンロでOK】
●通年を通じてカンタン!
●カルシウム、ビタミン豊富、栄養バランスOK!
●食がすすむ常備菜!
●乾物常備でいつでもカンタン!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ピーマンをあらって細く切る
  2. 2 フライパンに大さじ1の油を引き、ちりめんじゃこを炒める。
    油は何でも良いが、ごま油だと、香ばしく、尚、良い。
  3. 3 続けて、ピーマンを入れ、火を通す。ピーマンに火が通ったら、みりん、酒、醤油を入れ、5分ほど、中火で煮る。

きっかけ

旬の安いピーマンを大量に使って カンタンにできて、食がすすみ、栄養価の高いものを作りたくて。

おいしくなるコツ

●ちりめんじゃこは冷蔵、冷凍のいずれでもOKですが、常温保存できる乾物を常備すると、気軽に作れます! ●上記はシンプルレシピですが、調味料(酒、みりん、醤油)の代わりに、めんつゆをいれてもOK!

  • レシピID:1740031337
  • 公開日:2022/07/16
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カテゴリ
その他のさかな全般500円前後の節約料理簡単夕食
関連キーワード
カンタン 片口コンロでOK 食が進む 栄養満点
料理名
佃煮、煮物
スマイルはたらきバチ
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つくったよレポート(1件)

  • LisaLisa
    LisaLisa
    2022/07/19 20:58
    食欲UP!ピーマンとちりめんじゃこの栄養満点煮
    おいしかったです!
    ありがとうございました。

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