レンコンと青じその常備菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
レンコンの皮をむき、薄くスライスする。お好みで歯ごたえよくする場合は５ミリ～１センチの厚みで。
- 2 お湯をわかし、1のレンコンを数分茹でる。厚みと歯触りのお好みにあわせる。(透明感がなくなり、レンコンが白くなれば加熱されている)
-
3
青じそを刻み、茹でたレンコンとすり胡麻、ポン酢と混ぜて完成。
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