フライパンで! ミートボールとナスのトマト煮込み♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンにオイルを熱し中火で、一口大の乱切りにしたナスを焼き(表面が焼けてればOK)、一旦取り出しておく。
- 2 ひき肉にみじん切りにした玉ねぎと●を加えて粘り気が出るまでこね、一口大のボール状に成形する。
- 3 ナスを焼いたフライパンで2.を焼き色が付くまで中火でコロコロ焼く。
- 4 〇を加え優しく混ぜ5分程煮込む。
-
5
ナスを戻し更に5分程煮込む。
盛り付けてチーズをたっぷり振りかけて完成!
きっかけ
ハンバーグの予定が使い切りたいナスがあったので(*^-^*)
おいしくなるコツ
ナスは最後に煮込むので最初に焼き過ぎると煮崩れます! チーズたっぷりが美味しい! 今回はモッツアレラチーズをトッピングしました★
- レシピID:1740031303
- 公開日:2022/08/19
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- 料理名
- ミートボールとナスのトマト煮込み
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そうそうそう2022/09/16 19:52美味しくできました!リピします!
フライパン1つで簡単☆
しっかり味でご飯が進む!!
その他、パン、パスタ、お酒にも(^_-)