今ある材料でミネストローネ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
材料です
写真には載せてませんが椎茸を加えてください
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2
このように玉ねぎ、人参、パプリカ
ウインナーソーセージを細切りします
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3
手順2をオリーブオイルで炒め塩を振ります。
全体に火が通ったら水、野菜ジュース、コンソメスープの素、を入れ蓋をして10分煮ます -
4
手順3にトマトと、椎茸を入れ沸騰したら灰汁を取り弱火で30分コトコト煮れば完成です
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5
スープを器に入れる直前にモッツァレラチーズをいれます
器に入れたら最後にパセリを振りかけます
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