グリルチキンの夏野菜ポン酢添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は余分な脂身を取り除き、両面にフォークで穴を数カ所あけ、塩、黒胡椒をすりこむ。
- 2 オクラは塩茹でして小口切り、長いも、ミニトマトは小さめに切る。
- 3 ボウルにポン酢、柚子胡椒を混ぜ、②を加えて混ぜておく。（長い時間おくとオクラの色が悪くなるので注意）
- 4 片面焼きグリルの場合は、先に皮と反対側を上にして焼く。次に皮面を上にして同様に焼き、食べやすい大きさに切って皿に盛る。鶏肉の上に③をのせる。
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