夏☆枝豆と豆腐のヘルシー♪スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、枝豆を加えて5分間塩茹でする。さやから豆を取り出し薄皮をむく。ぬるま湯にほんだしを加えて溶かす。
- 2 飾り用の枝豆を数粒残し、残りをボウルに入れる。
- 3 ①の出し汁、豆腐、味噌、薄口醤油、塩、白胡椒を加えてブレンダーで攪拌する。
- 4 冷蔵庫で冷やした後器に盛り、飾り用の枝豆を浮かせる。
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