きゅうりのさっぱり茗荷和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 野菜を全て洗い、きゅうり、茗荷をスライサーで薄切りに、紫蘇とネギはみじん切りにする
- 2 きゅうりに塩をまぶし５分ほど放置
- 3 きゅうりの水分を絞り、ボールに絞ったきゅうり、茗荷、ネギ、紫蘇を混ぜてポン酢とすりごまをふりかけて和える
- 4 冷やして完成
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