キャベツの芯も活用！豚肉の中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは芯と葉を分ける。芯は薄薄切りに、葉はざく切りにする。ニラは3cmに、人参は短冊切りにする。きくらげは食べやすい大きさにちぎる。
- 2 豚こま肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 3 フライパンにごま油を引いて熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。
- 4 香りがたったらお肉を入れ、中火で炒める。色が変わってきたら野菜と★を混ぜ合わせた合わせ調味料を入れて強火で炒め、野菜がしんなりしたら塩胡椒で味を整える。
- 5 キャベツが多いと水分が出てくるので水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
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nakasumi
日々のごはんやおやつレシピを投稿します♪
「食」を通して人を笑顔にしたり、 料理に苦手意識のある人の支えになったり、 自然や環境を見直すきっかけを作ったり。 そんなことができればな〜と思い とりあえず日々のレシピを投稿することから始めてみました。
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