冷やさない簡単豚しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の皮を剥きスライサーで薄切り
2. 2 あれば豆苗も(彩りが良くなる)入れて、水でよく洗い大根と混ぜる

   

3. 3 深めのフライパンに水800ccほどを入れたら、焼酎、昆布も入れる(焼酎は臭み消し。お酒、料理酒でもオッケー)

   

4. 4 少しお水が温まってきたら、お肉を入れて箸でほぐして火は弱火に！
5. 5 ゆっくりと弱火でお肉に火が通るまで、待ちます
6. 6 完全に火が通ったら、大根の上にそのまま乗せて、ポン酢をかけて完成