ゴーヤの下処理の仕方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 2／1本
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
ゴーヤを半分に切ります。
-
2
中のワタをスプーンで綺麗にとります。
-
3
塩をしっかり指で押し付けワタ部分を綺麗にします。
-
4
塩のついたまま食べやすい大きさにカットしていきます。
-
5
熱湯に塩のついたまま30秒程茹でれば下処理完成です。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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