天丼弁当 レシピ・作り方

天丼弁当
  • 約15分
  • 300円前後
ありす2015
ありす2015
娘の夜勤弁当。ちょっと油っこいですが、少しチンして天丼で!

材料(1人分)

  • 蓮根 薄切り3枚
  • 茄子 薄切り3枚
  • ホタテ 2ケ
  • ししとう 2本
  • 赤ウインナー 2本
  • コツのいらない天ぷら粉 大さじ2
  • 大さじ3
  • ほんだし ひとつまみ
  • サラダ油 天ぷらを揚げられるくらい

作り方

  1. 1 野菜を食べやすい大きさにカットする。ホタテは厚みがあれば半分にカットしてもオッケーです。お好みの大きさにカットして下さい。
  2. 2 コツのいらない天ぷら粉水、ほんだしを加え混ぜる
  3. 3 フライパンに油を入れ200度で野菜とホタテを2にくぐらせ揚げれば出来上がり。ウインナーは少量の油でフライパンで炒めて下さい。

きっかけ

天丼が大好きな娘。夜勤で頑張るんだから、好きなもの食べないと!

おいしくなるコツ

水分完璧に拭き取ってから揚げて下さい。ホタテは最後に揚げた方がいいです。

  • レシピID:1740024309
  • 公開日:2020/11/26
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)天ぷらホタテなす全般れんこん
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