ピリ辛かき卵蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 お鍋に水とだしパックをいれ火にかけ、しっかりお出汁をとったらお蕎麦をいれ、みりん、そうみのつゆ、塩を加えて器に麺だけ取り出す。
- 2 お出汁を弱火で煮ながら、片栗水を好みの固さまで加え、強火にして溶き卵を入れば出来上がり。
- 3 器に移した蕎麦の上にかき卵をかけ、ねぎを盛り付け、お好みの量の辣油をかければ出来上がりです。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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