時短！豚肉ともやし、ニラの塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は2cm幅の細切りにし、液体塩こうじをもみこんで、片栗粉をまぶしておく
- 2 もやしは洗ってざるにあけ水気を切る。ニラは長さ5cmに切る。マッシュルームは石づきをとって薄切りに、生姜は千切りにしておく
- 3 ☆印の調味料を別の容器に入れて混ぜ合わせておく
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をきつね色になるまで焼いたら、一旦取り出す
- 5 お肉を取り出したフライパンにもやし、マッシュルーム、生姜を中火で1分位炒める。
- 6 １分立ったらお肉を戻し、ニラも入れてさっと混ぜ合わせ、☆印の合わせ調味料を入れる
- 7 中火で炒め、艶が出てきたら完成です
-
8
最後に塩、胡椒を振ってさっと混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて出来上がり
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