豚肉と大根と厚揚げの生姜煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉がパサつかないように、片栗粉をまぶし、
フライパンで炒めます。 -
2
炒めてる間に、大根を２cm程度のいちょうぎりに切り、電子レンジで５分加熱します。
厚揚げは一口大に切ります。 -
3
豚肉に火が通ったら、
大根、厚揚げをフライパンに入れ、炒めます。 - 4 めんつゆ、白だし、水、生姜を加え、弱火で１０分程度煮ます。
-
5
大根に味がしみてたら、完成です！
薄い場合は、もう一度加熱し沸騰させ、冷まして下さい。
冷えていく過程で、味がしみていきます。
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