竜田揚げ風☆マグロ レシピ・作り方
![竜田揚げ風☆マグロ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9f93da851c85ed23e1939c12643e4a52aef2c351.05.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 刺し身(なんでも) 1さく分
- ●醤油 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●しょうが(チューブ可) 1cm
- ●にんにく(チューブ可) 1cm
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
マグロは好きな大きさに切っておく。
(細すぎると、形が崩れやすいです。) - 2 ビニール袋にマグロと●をいれ、混ぜ合わせる。
- 3 20〜30分ほど冷蔵庫に入れ下味をつける。
- 4 ペーパーでマグロの汁気を切る。
-
5
新たなビニール袋に片栗粉とマグロを入れまぶす。
-
6
フライパンに油を入れ、マグロを両面こんがりと焼く。
- 7 お皿にもったら完成☆
きっかけ
刺し身を大人用と子供用で分けれないかと思い、作りました☆
おいしくなるコツ
マグロの漬け時間は、お好みで変えてください☆
- レシピID:1740020705
- 公開日:2020/05/26
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余った刺し身でもOK☆
大人のおつまみにもいけます☆
こどもも食べれる◎
フライパンで簡単に出来ちゃいます(*^^*)