なすの煮浸し☆めんつゆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- なす 3本
- めんつゆ（3倍濃縮） 50cc
- 水 200cc
- 砂糖 小さじ1
- 生姜（チューブ可） 3cm
- ネギ ひとふり
作り方
- 1 なすの皮をむき、縦半分に切り、ひとくち大に切る。
-
2
フライパンに油を入れなすを焼く。
- 3 両面に焼きめがついたら、めんつゆ、水、砂糖、しょうがを入れ、8分程度煮る。
- 4 火を止め、味が染み込んだら完成☆
- 5 薬味でネギをふりかけてもOK☆
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1日寝かせて冷やして食べると美味☆