とろろ昆布と小梅の饂飩 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ●水 ５００～６００ｃｃ
- ●粉末昆布出汁 ３ｇ～
- ●粉末かつおだし ３ｇ～
- ●醤油 おおさじ１と1/3
- ●酒みりん こさじ１～
- 冷凍うどん ３００ｇ
- とろろ昆布 ３～４つかみ
- 天かす おおさじ２～
- 小梅 4～5個
- 刻みネギ おおさじ２～３
作り方
- 1 お鍋に●の材料をいれて火にかけ、おつゆを作ります。
-
2
湯を沸かし
冷凍うどんを入れて
温まったら
器に分け入れ、１のおつゆを入れます。
-
3
とろろ昆布、天かす、
小梅、刻みネギをのせます。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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