レンジで簡単♪ ほうれん草の中華風Big茶碗蒸し☆ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 卵 3個
- 水 400cc
- 醤油 小さじ1
- ○みりん 大さじ2
- ○中華スープの素 大さじ1/2
- ○塩 少々
- ほうれん草 3株
- 人参(あれば) 1/3本
- ちくわ(カニカマもオススメ) 1/2袋-1袋
作り方
-
1
深めの耐熱皿に○と水(分量外)50cc程入れ、500wレンジで約2分チンして溶かし混ぜる。
ほうれん草はよく洗い2-3cmに切る。
人参は薄切り、ちくわは約5mmの輪切りにする。
-
2
ボールに卵を割りいれたら白身のコシを切るようにしっかりと混ぜ、水と醤油を加え混ぜたら、1.を加え混ぜる。
-
3
大きめの耐熱皿にほうれん草、人参、ちくわを入れ、2.を茶こしなどでこしながら流し入れる。
-
4
耐熱性の蓋、もしくはふんわりラップをし、500wレンジで5分チンして、そのまま約10分蒸らし完成！
固まっていなかったら30秒づつ様子を見ながら追加して下さい♪
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関連情報
- 料理名
- 中華風茶碗蒸し
こぶた...
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